Producten, cursussen en proeverijen
De Under the Tuscan Moon kookcursussen zijn ideaal voor de eetliefhebber, de wijngek of voor iedereen die graag nieuwe smaken in authentieke Toscaanse gerechten willen ontdekken, met gebruik van de beste regionale organische producten.
De kookcursussen verschillen per seizoen, afhankelijk van de groenten, fruitsoorten en vleeswaren die op het moment beschikbaar zijn. Zo wordt er in de winter met cinghiale (everzwijn) gewerkt en Coniglio alla Chiantigiana (gevuld konijn, Chianti-stijl) gemaakt. De cursussen zijn niet alleen leuk, maar ook ontspannend en verzadigend (zodra de resultaten worden opgediend!). De deelnemers bereiden typisch Toscaanse gerechten en werken onder andere met de heerlijke paddestoelen, truffels, artisjokken en vele andere specialiteiten uit Toscane. Het omringende landgoed wordt direct opgenomen, zodra de flessen met lokale olijfolie en wijn worden geopend om de gerechten te vergezellen.
De kok, Pamela, organiseert de cursussen voor vrienden, families en ook voor mensen die individueel op reis zijn. Voor de ware liefhebbers is een verblijf in de bed and breakfast met een paar dagen cursus een enorme traktatie.
De cookcursussen kosten 150 Euro p.p. per dag, inclusief maaltijden en wijn. De deelnemers beginnen de dag om 9.00 uur.
Boekingsaanvraag voor kookcursussen
Mensen die niet bij Under The Tuscan Moon overnachten, maar toch aan een cursus willen deelnemen, kunnen onderstaand boekingsformulier invullen. Dit formulier wordt rechtstraaks naar de eigenaar gestuurd, die jullie daarna zo snel mogelijk zal contacteren.
|
