Producten, cursussen en proeverijen
Dineren bij Vicarello kan als een gastronomisch enerverende reis worden gezien, waarbij gebruik wordt gemaakt van de eigen verbouwde producten. Alles wordt gecultiveerd volgens de traditionele methodes van de organische landbouw.
De wijngaarden staan volop in de zon en zijn beplant met Cabernet-druiven. De wijnstokken worden net als in de middeleeuwen met de hand opgezet en bewerkt. Vicarello heeft wijnliefhebbers dus heel veel te bieden.
Het kasteel produceert twee soorten kwaliteitswijn, de Castello di Vicarello en de Terre di Vico, en biologische olijfolie. Kooklessen en wijnproeverijen worden op aanvraag zowel voor gasten als bezoekers van het kasteel georganiseerd.
Reserveringsaanvraag voor een wijnproeverij of kookcursus
Gasten kunnen aan een proeverij of kookcursus deelnemen, door dit aan te geven in het commentaarveld van de boekingsaanvraag van hun kamer. Degenen die niet bij Vicarello verblijven, maar wel aan een wijnproeverij (2-14 personen) of kookcursus (2-8 personen) willen deelnemen, kunnen het onderstaande formulier invullen. Het is overigens ook mogelijk om een vegetarische kookcursus aan te vragen.
Het formulier wordt rechtstreeks naar de eigenaar verstuurd, die u daarna zo spoedig mogelijk antwoord zal geven en een prijsopgaaf meestuurt.
|
